Rezension: „Nahrung die schadet. Nahrung die heilt. Der unentbehrliche Ratgeber von A – Z.

KOSMOS ERNÄHRUNG

Readers Digest steht für hohe Qualität. Dies hier ist einer der meistverkauftesten Ernährungsratgeber Deutschlands – eher aber über den hauseigenen Direktvertrieb von RD und nicht über den Buchhandel.

Etwas wild werden allerlei Ernährungsthemen schlicht alphabetisch abgehandelt, mit kleinen Artikeln zu Lebensmitteln, Themen und Krankheiten. So kommt es, dass Avocados und Ernährungsempfehlungen bei Autismus auf derselben Seite stehen. Dabei werden durchaus wissenschaftliche Fakten heran gezogen, aber auch geschichtliche Hintergründe berichtet. Es macht einfach Spaß, sich hier durchzulesen. Es geht nirgends wirklich in die Tiefe, ist kein Fachbuch. Aber – auch wenn es alte Schule ist: Es ist das beste Rundumbuch zum Thema Ernährung, das ich kenne. Jeder wird es mit Gewinn lesen.

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